Parte 1: Introduzione ai fondamentali della pianificazione e dell’organizzazione snella

 

I Fondamentali della Pianificazione

  • Gli obiettivi della programmazione della produzione
  • Tempo di attraversamento Aziendale (Lead Time) a confronto col tempo concordato col cliente
  • I Punti di Disaccoppiamento lungo il processo
  • Logiche produttive a confronto: make to stock, assemble to order, make to order, engineer to order

L’ Organizzazione Produttiva Snella (Fondamenti della Produzione a flusso)

  • Il prodotto
  • Gli sprechi
  • Il Flusso del valore e la mappa del valore
  • I principi operativi di riferimento: il Takt Time, Il One-Piece-Flow ed il Pull System
  • Logica Push e Logica Pull: definizioni e concetti introduttivi

Le Tecniche di Base della Pianificazione

  • La gestione delle scorte
  • Il Punto di Riordino: definizioni e considerazioni introduttive

I Sottosistemi della Logica Push

  • Il piano aggregato e la pianificazione delle risorse
  • Il Piano Principale di Produzione o Master Production Schedule (MPS)
  • La Pianificazione dei Materiali (MRP): definizioni e considerazioni

 

Parte 2: Le Tecniche di base della Pianificazione nei Sottosistemi della Logica Pull con il Just-in-Time

 

I Sottosistemi della Logica Pull (Just-in-Time)

  • I supermarket
  • I kanban: definizioni, tipologie e modalità di impostazione
  • I punti di riordino e la definizione dei lotti economici
  • La gestione a F.I.F.O.
  • La flessibilità al mix ed ai volumi
  • La programmazione livellata (Heijunka)

L’Integrazione Push-Pull e le politiche più efficaci per la gestione delle scorte:

  • Confronto tra logiche di Gestione a fabbisogno e Gestione a scorta
  • Le scorte di sicurezza, i livelli minimi e massimi

 

Esempi e Casi Applicativi

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